Gastronome

定义 / Definition

gastronome（美食家；饕客）：指对美食有深入兴趣、鉴赏力与讲究的人，往往关注食材、烹饪与餐饮文化。（也可泛指“美食鉴赏者”；不同于单纯“爱吃的人”。）

发音 / Pronunciation

/ˈɡæstrəˌnoʊm/

例句 / Examples

A true gastronome can describe the flavors in a dish in detail.
真正的美食家能把一道菜的风味细节描述得很清楚。

Though he worked as an engineer, he was also a passionate gastronome who traveled to taste regional cuisines and write thoughtful reviews.
虽然他做工程师，但他也是个热情的美食家，常为品尝各地菜系而旅行，并写下有深度的评论。

词源 / Etymology

来自法语 gastronome，与“胃/饮食”相关的词根有关，进一步可追溯到古希腊语 gastēr（胃）。这个词在欧洲饮食文化兴盛的语境中流行，用来强调“懂吃、会品”的鉴赏意味。

相关词 / Related Words

• Gourmet
• Epicure
• Foodie
• Connoisseur
• Cuisine
• Gastronomy
• Palate

文学作品示例 / Literary Works

• Jean Anthelme Brillat-Savarin, The Physiology of Taste（《味觉生理学》）——讨论饮食审美与“美食鉴赏者/美食家”的观念与文化。
• Marcel Proust, In Search of Lost Time（《追忆似水年华》）——多处以餐桌、味觉与饮食记忆呈现法国上层社会的饮食文化语境。