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Polysaccharide

定义 Definition

n. 生物化学名词,指由许多单糖分子通过糖苷键连接形成的大分子碳水化合物。它们可以用于能量储存,如淀粉和糖原,也可以提供结构支持,如纤维素和几丁质。多糖常见于植物细胞壁、动物组织、微生物表面以及食物中的膳食纤维。

发音 Pronunciation

/ˌpɑːliˈsækəraɪd/;/ˌpɒliˈsækəraɪd/

例句 Examples

Starch is a polysaccharide found in many plants.
淀粉是一种存在于许多植物中的多糖。

Because cellulose is a structural polysaccharide, humans cannot digest it in the same way they digest starch.
因为纤维素是一种结构性多糖,人类不能像消化淀粉那样消化它。

词源 Etymology

来自 poly-,意为“许多”,以及 saccharide,意为“糖类”。saccharide 源自希腊语中表示“糖”的词根,因此这个词字面意思是“由许多糖组成的物质”。

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科学文献用例 Scientific Usage

  • 生物化学教材中常用来解释淀粉、糖原、纤维素等碳水化合物的结构和功能。
  • 营养学和食品科学文献中常用于讨论膳食纤维、消化性碳水化合物和食物质地。
  • 微生物学和细胞生物学论文中可用于描述细胞壁、荚膜或胞外多糖的组成。
  • 糖化学和糖生物学研究中常用于分析糖苷键、单糖组成和多糖链的结构特征。
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