有没有什么简单好做味道还不错的食谱

[pcbl]

食材常规，过程简单，味道不错的。
我先自己来一个，清水煎蛋:

1 放少许水
2 撒一点盐
3 水冒泡后打入鸡蛋
4 盖上锅盖，小火

2 分钟左右就好了，根据自己口味掌握火候。

这种做法味道不错，还不油腻。

注意点:
1 盐撒到水里会比撒到鸡蛋上分布更均匀

[renmu]

鸡汤

[sugarkeek]

清蒸鲫鱼
煮米饭的时候，蒸笼里放条鲫鱼，加点盐、酒、葱姜蒜。辣椒看需求。
饭好了，鱼也好了，颜值也高，味道也好

[sugarkeek]

@sugarkeek 葱要最后加，放到里面一起蒸会黄了。蒸米饭的时间长度是刚刚好让鲫鱼熟而不烂，放锅里煮，反而会让鱼肉糜烂缺乏口感。

[sugarkeek]

@sugarkeek 放锅里煮，容易把握不好时间

[12345tiger]

推荐电饭锅版本的煲仔饭，简单方便洗锅少😄

[leaves98]

土豆泥
土豆切片，电饭煲煮饭的时候放蒸笼上，饭熟基本土豆也熟了。再根据自己口味调味，我是放少量油炒一下，放盐生抽耗油辣椒粉葱花等，味道一级棒😋

[pcbl]

看来电饭煲还是挺有用的啊，平常只用高压锅了