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V2EX 提问指南
cairnechen
V2EX  ›  问与答

如果茶饮料里添加了浓缩果汁,还可以做到无糖吗?

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  •   cairnechen · 2023-08-13 20:44:58 +08:00 · 915 次点击
    这是一个创建于 493 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    最近元气新出了一款纤茶系列的金银花罗汉果茶,能明显喝出梨汁风味,查了下配料表,确实有浓缩梨汁,但是瓶身标注的依然是无糖,有什么手段能在把果汁风味保留的前提下去掉里面的糖分?
    3 条回复    2023-08-13 21:16:42 +08:00
    duxiansen
        1
    duxiansen  
       2023-08-13 21:05:54 +08:00
    “无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高于 0.5 克。
    cpstar
        2
    cpstar  
       2023-08-13 21:15:54 +08:00
    果汁风味不就是科技与狠活,各种添加剂、调味剂,确定要追求这个?
    Tianao
        3
    Tianao  
       2023-08-13 21:16:42 +08:00
    赛博无糖,和美国的什么零卡油一样。
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