HFX3389

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V2EX 第 92597 号会员,加入于 2015-01-19 14:58:26 +08:00
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HFX3389 最近回复了
1 天前
回复了 donggua997 创建的主题 生活 你们都是怎么养成喝水的习惯的
@ovtfkw #4 你是认真的吗?
我想换份工作也没人要啊~_~
@DavidTsou #3 因为你的梯子没有把这图床拉到规则里
7 天前
回复了 yewenji52 创建的主题 职场话题 一个月入 4k 的人很迷茫
仅仅“看着工资高”就入行的话会后悔的,后大悔
7 天前
回复了 yewenji52 创建的主题 职场话题 一个月入 4k 的人很迷茫
仅仅“看着工资高”会后悔的,后大悔
7 天前
回复了 JasonFW 创建的主题 生活 开店了,开店卖啥好过干码农。
十天前站里有一个一样的帖子 [问一下,不干程序员,做什么谋生?]( https://www.v2ex.com/t/920718)
12 天前
回复了 tft456 创建的主题 程序员 iPhone 官方换电池涨价后该如何选择?
@Hilong #1 老 iPhone 可以,X 以上的全面屏 iPhone 电池都有保护板(小板),如果单纯换电池那么首先系统会“弹窗”、电池健康度不可用的,而且在设置界面会提示“重要电池信息-无法验证电池是否为正品 iPhone 电池”
建 wireguard 试试?
18 天前
回复了 w1688 创建的主题 职场话题 问一下,不干程序员,做什么谋生?
@hefish #32 我来打击你~
1. 菜场门口卖鸡蛋饼,首先最重要的躲城管,有时还要躲交警,其次看客流和做的速度(熟练就好),然后就是准备好煤气,部分城市可能已经不让煤气进了,需要找找路子。

2. 学校门口是好地方,不过也是一样,躲城管和交警,有时还要躲学校(我见过一个卖煎饼果子的从学校门口被赶到大马路对面去)。
另外上下课时间是超高峰区,出餐要快,另外收付款方式要跟进,现在部分学校带的智能手表是需要像商场那样只展示付款码,需要商家扫,另外如果超高峰区有交警城管巡逻维持秩序的话,也要选好地方。
另外中午下午放学学生走完后估计还得去其他地方摆,也是需要斟酌的。

3. 首先,面馆要选好位置;
店铺的进场费、喝茶费、租赁合同;
桌子椅子的购买、摆放;
日常消耗品(纸巾、筷子、打包盒、塑料袋、洗洁精等);
营业执照和食品经营许可;
烹饪设备(高炉、天然气或煤气、可能还需要油烟机);
部分城市管理需要专业的油水分离设备;
新鲜菜品或肉品的采购(起早去农业批发市场购买或加钱让别人送)。
如果只做外卖的话倒比较方便,只要营业执照和食品经营许可和外卖平台的优惠券设置好,不然别人一个大额优惠券就有可能倒赔,另外有可能还要注意下好中差评和 SEO ,不然别人搜出前几家不是你的话可能就在别家买了。
另外如果外卖也是追求现做的话可能也要配备上述的部分设备,除非只做料理包或者说预制菜,这样只要微波炉什么的就好了。

4. 包子店生意最火的时间段在三餐,其中最好是早餐,如果是现做包子的话需要两三点起床和面、醒发等等,还有里面的内馅也需要当时或昨天就预制好,包子店内馅的话一般有青菜香菇、猪肉、牛肉、酸菜、粉条、豆腐、豆沙、叉烧、豆角、火腿、奶黄等等,一般有个六七种。
另外包子店一般不止有包子,还有饺子、(白、红糖、小)馒头、烧麦、花卷、茶叶蛋、豆浆、糯米鸡、水晶糕等等,部分是自己做,部分则需要去拿货回来蒸,也是需要费不少功夫的。

5. 菜场摆摊的话首先要想菜从哪进货、菜场摊档位置,另外菜场摊位一样是有铺租、进场费什么的,如果是北方可能还行,南方菜场老板是要帮忙给菜处理下的,比如说给土豆削皮,处理鱼(杀鱼、去鳞、去内脏、分块),肉也是如此,需要切片什么的,但菜场我不太熟,不过也是需要四五点早起去进货,摆货准备妥当的

总之,如果决定要做了,就做下去,所有的问题都会船到桥头自然直,车到山前必有路的!
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