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家人在老家最近 2 年赚不到钱，想来上海搞点餐饮 目前的想法是在上海加盟一家店比如沙县小吃，或者是自己做川湘小炒？
目前打听到的上海房租，40-60 平月租金大概在 1-2.5 万。看地段（不纠结那种特别好的，这个价格区间指的是适合做小型餐馆的租金）
请问：大家有啥比较好的建议？预算 20 万以内，谢谢
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xiaoxiao168 2023-07-27 10:03:31 +08:00
做餐饮，直接面对客人的服务行业，首先需要知道你的 目标客人， 笼统来说 你餐馆的位置是你成功的比较主要的要素，需要你要知道 餐馆的周边的人群收入，和饮食习惯 和消费习惯， 高端，中端，大众， 和你餐馆的翻桌率，和每一翻桌的利润，
要不考虑下电商、 来吧， 兄弟们 https://discord.gg/VjWJbTjNWQ 跨境电商 合作共赢 |
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suny618 2023-07-27 10:04:33 +08:00
商铺一般都有转让费，然后房租基本都是一年一交，OK ，已经超预算了
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dlsflh 2023-07-27 10:21:23 +08:00 via Android
你家做饭好吃不？真开业了我可以贡献一单。
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Sting1226 2023-07-27 10:33:25 +08:00
先找好料理包供应商。
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beixiao 2023-07-27 10:34:58 +08:00 via iPhone
我就说一点 加盟必凉
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lmmortal 2023-07-27 10:35:21 +08:00 via iPhone
建议先了解清楚开店需要准备什么，餐饮行业远远没有想象的那么简单，尤其是在上海这种大城市
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wonderfulcxm 2023-07-27 10:35:46 +08:00 via iPhone
你还是大厨吗？
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miaotaizi 2023-07-27 10:48:24 +08:00  1
沙县如果加盟费不贵, 我倒是建议沙县, 毕竟沙县才是真 "刚需"
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iovekkk 2023-07-27 10:49:42 +08:00
@wonderfulcxm 我身边就有一个代码写的贼 6 的在大排档干过厨师的同事
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arvinsilm 2023-07-27 11:21:20 +08:00
地段不那么差的店铺都是要转让费的，算上房租、装修等等费用，你说的这个租金价格，20w 可能不太够
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YoYoLikesCiCi 2023-07-27 12:45:23 +08:00
老哥要是真开业了说一声，要是在公司附近符合我消费习惯的话，就去支持一下
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sentinelK 2023-07-27 13:26:13 +08:00
"预算 20 万以内"，你看看哪家商铺的租约是半年以下的。
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Keppel 2023-07-27 13:38:46 +08:00 1
@xiaoxiao168 爬
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xiaoxiao168 2023-07-27 13:43:13 +08:00
@Keppel 自己学了点发爬技术， 有兴趣的话 可以交流下啊 （ https://discord.gg/VjWJbTjNWQ 这是个跨境电商的群， 不是爬虫交流群， 也有可能找到你需要的技术人员吧）
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BwNVlwSq 2023-07-27 13:46:03 +08:00 1
我还以为 OP 是在纠结中午吃什么...打扰了
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akring 2023-07-27 17:06:41 +08:00 2
@xiaoxiao168 @Livid 看记录是惯犯了
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TIANWAIFEIMAO 2023-07-27 17:26:52 +08:00
又一颗民营韭菜正在发芽
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zhangxudong 2023-07-27 17:52:07 +08:00
不是福建人开的沙县小吃，我不吃
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zfy941 2023-07-27 17:58:20 +08:00
肯定是选 沙县大酒店
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maplelin 2023-07-27 17:59:13 +08:00
1 楼看着像机器人
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8355 2023-07-27 18:00:18 +08:00
我不太懂。。 沙县要加盟啥啊。。。不就是那几个菜会做就能开吗
你这个面积基本上也就是告别堂食了，外卖先打听一下什么费率 |
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SenLief 2023-07-27 20:14:12 +08:00 via iPhone
20w 不够吧，房租压 3 付 1+转让费。设备+物料，还挺多钱的。如果手艺可以，炒菜就行。
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Track13 2023-07-27 20:19:04 +08:00 via Android
炒菜的问题是炒的慢客人得等很久，不符合周边人口味直接凉。
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yufeng0681 2023-07-27 22:56:19 +08:00
抖音 搜 选址， 多看看几个直播的，花几百块钱，看看如何 选址，选品，如何估算收益；
虽然有点像割韭菜，但总可以避开一些坑。 |
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