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dvbs2000
V2EX  ›  生活

我找到了自己搞定健康午餐的办法 彻底取代外卖

  •  1
     
  •   dvbs2000 · 218 天前 · 8850 次点击
    这是一个创建于 218 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    很简单,弄个电煮锅 加水烧热 丢个鸡汤宝或者牛肉汤宝之类的 还可以自己加调料 原理都一样 有点味道就行 然后丢白菜,丢肉丸,藕夹,羊肉卷 就像吃火锅一样,想丢什么丢点什么

    自己电饭煲的米饭也比外卖好吃很多 如果觉得味道淡,就加点好吃辣椒酱

    又有营养又好吃

    而且洗锅超级方便,电煮锅 3 秒冲干净 碗丢到洗碗机。搞定。

    完全不用切菜理菜,冰箱里储备一些肉丸,藕夹之类的冷冻肉制品就可以 简单又健康

    想吃什么提前准备点什么就好

    78 条回复    2023-12-18 18:10:20 +08:00
    cairnechen
        1
    cairnechen  
       218 天前   ❤️ 21
    简单可能简单了,但是并不健康
    makun123
        2
    makun123  
       218 天前   ❤️ 2
    对比这个,我还是选择炒两个菜
    DOMO
        3
    DOMO  
       218 天前
    感觉就像是麻辣烫
    javen73
        4
    javen73  
       218 天前   ❤️ 3
    浓汤宝 健不健康另说,这个肉丸和羊肉卷 未必健康
    Linoisy
        5
    Linoisy  
       218 天前
    我选择不吃!
    dvbs2000
        6
    dvbs2000  
    OP
       218 天前
    @makun123 炒菜也可以,但是其实炒菜一个是动铁锅就会很麻烦,另一个炒菜本身也不怎么健康。
    NoobNoob030
        7
    NoobNoob030  
       218 天前
    首先不一定健康,其次这种吃几天就腻了
    baihekong
        8
    baihekong  
       218 天前
    不如吃一片全麦面包健康方便
    dvbs2000
        9
    dvbs2000  
    OP
       218 天前   ❤️ 1
    @javen73 浓汤宝觉得不健康可以不用,其实我试过了,随便加点调料就可以的。
    另外肉丸和藕夹,都是自己买新鲜鱼和肉自己做的一大批,很好吃。
    makun123
        10
    makun123  
       218 天前
    @dvbs2000 你这个我觉得像天天在吃麻辣烫。。。
    iyiluo
        11
    iyiluo  
       218 天前
    冷冻制品说不上健康,比外卖好点。电煮锅好用,早上做好放保温杯,中午还是热的
    nuk
        12
    nuk  
       218 天前   ❤️ 1
    别听上面的瞎说,清汤火锅很健康的,但是别喝多了火锅汤
    hsiaochi
        13
    hsiaochi  
       218 天前   ❤️ 1
    既不健康,也不午餐,甚至不适合自己搞定
    dvbs2000
        14
    dvbs2000  
    OP
       218 天前
    @nuk 我根本不喝汤 随便调个味就好。 觉得淡加点李子柒的辣椒酱就很好吃。
    sun522198558
        15
    sun522198558  
       218 天前
    不如卤点牛腱或者其他卤味,每天就炒一个青菜。 每天切一点,卤多一点可以吃一两周 比你这个健康多了
    kriko
        16
    kriko  
       218 天前
    b 站上有很多社畜做饭的视频,都差不多类似大杂烩
    健不健康不太清楚,但是感觉平时工作都是久坐,真想健康还得靠每天的锻炼来维持
    wangxiang
        17
    wangxiang  
       218 天前   ❤️ 21
    结合了外卖的不健康,与自己做饭的麻烦。妙啊
    Rache1
        18
    Rache1  
       218 天前
    你这完全是 高盐、高脂、高嘌呤 套餐啊
    lifekevin
        19
    lifekevin  
       218 天前
    总不能在公司煮吧,在家的话情愿起锅炒两个菜或者煮个面
    chanChristin
        20
    chanChristin  
       218 天前
    清汤煮,来点芝麻酱或者辣椒酱就挺好。
    k9982874
        21
    k9982874  
       218 天前 via Android
    鸡汤宝,牛肉汤宝,好家伙,自己在家做外卖呗
    linkmm
        22
    linkmm  
       218 天前
    @dvbs2000 辣椒酱也不健康啊。高盐高脂。跟浓汤宝也就半斤八两
    Fooooo0
        23
    Fooooo0  
       218 天前
    建议你买些新鲜的肉菜,然后好像麻辣烫一样一起一锅熟煮,比你这样健康多了。
    Greendays
        24
    Greendays  
       218 天前
    吃多了会觉得难吃的。我真这么吃过,最后还是偶尔炒菜,偶尔弄点鲜排骨
    supertan
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    supertan  
       218 天前
    "丢个鸡汤宝或者牛肉汤宝之类的 还可以自己加调料 原理都一样 有点味道就行 然后丢白菜,丢肉丸,藕夹,羊肉卷 就像吃火锅一样,想丢什么丢点什么"

    这里面除了白菜,没一个健康的...
    aaronkk
        26
    aaronkk  
       218 天前
    简单一点我都是煮个面,打个鸡蛋放点青菜
    肉的话,提前腌制些鸡翅(盐焗、蒜香、奥尔良)什么的放急冻,拿出来烤箱烤就好了
    redmoonisnil
        27
    redmoonisnil  
       218 天前
    还是吃吃煎饼果子多加鸡蛋吧
    YaD2x
        28
    YaD2x  
       218 天前
    午餐正常做法不是晚上做好放冰箱带到公司吗
    SWALLOWW
        29
    SWALLOWW  
       218 天前
    我跟你说,不需要弄浓汤宝,不健康,想要香就用一些香菇+一个松花蛋做汤底,松花蛋弄碎
    dc3365
        30
    dc3365  
       218 天前
    我找到了一个制作健康午餐的简便方法,这绝对能替代外卖。非常简单,我通常会在前一晚准备好所有材料。

    首先,我会切一些西红柿和黄瓜,然后将它们连同火腿一起放入冰箱。第二天早上,我开始煎鸡蛋。我通常会在平底锅里加一点油,等油热了之后,就打入鸡蛋。我喜欢把鸡蛋煎得两面金黄,这样味道会更加丰富。

    接下来,我准备面包片。我会在面包片上涂抹我喜欢的调料,比如蛋黄酱或芥末酱。然后,我会在面包上摆上煎鸡蛋、切片的西红柿、黄瓜和火腿片,最后再盖上另一片面包。

    这样的三明治既健康又美味。煎鸡蛋比煮鸡蛋具有更丰富的口感和风味,而且和新鲜的蔬菜以及火腿搭配得非常好。最重要的是,这个方法简单易行,不需要复杂的烹饪技巧,清理起来也很方便。

    通过这种方式,我不仅能控制自己的饮食,确保摄入健康食物,还能避免因点外卖而吃到油腻和不健康的食物。自己做的食物总是比外卖更新鲜、更美味。
    BigShot404
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    BigShot404  
       218 天前
    可以试试萝卜+酸醋汁,电煮锅也能用上。
    wclebb
        32
    wclebb  
       218 天前
    直接买三明治明天吃就 OK 了。
    auflute
        33
    auflute  
       218 天前
    @Rache1 哈哈哈
    likefly
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    likefly  
       218 天前
    午餐只需要一个三明治就行了,夹蔬菜鸡蛋火腿肉片都随意,还可以刷酱,又方便又健康
    hanssx
        35
    hanssx  
       218 天前
    @dvbs2000 怎么做肉丸子,教教我。
    broken123
        36
    broken123  
       218 天前
    你这个做法 并不健康。越简单越好。如果是在外面中午可以吃个便利店的三明治就行了。晚上回去如果嫌弃炒菜麻烦 直接吃水煮菜就行了 水煮菜 米饭换成 土豆 红薯 优质碳水 之类的 肉就吃鸡胸肉 就行了 坚持下去 调料就放一点盐或者直接沾酱油吃就行了。绝对健康 !!!不健康来找我
    broken123
        37
    broken123  
       218 天前
    早上直接吃吐司+自己喜欢的酱就行了 番茄酱 腌黄瓜酱 可以吃个鸡蛋
    darkengine
        38
    darkengine  
       218 天前
    水煮白菜丸子。。。自己做饭有啥意义
    Morii
        39
    Morii  
       218 天前
    浓汤宝绝对钠超标了
    safarigu
        40
    safarigu  
       218 天前
    赛百味不好吗?
    D33109
        41
    D33109  
       218 天前 via Android
    这和点外卖吃的东西有什么本质区别吗
    duluosheng
        42
    duluosheng  
       218 天前
    学日本,吃冷餐?
    Heimerdinger
        43
    Heimerdinger  
       218 天前
    自己炒菜最简单吧,每天中午固定四个鸡蛋,青椒、番茄、韭黄、韭菜换着炒,主食米饭,意面都可以。
    unclejock
        44
    unclejock  
       218 天前
    外卖=不健康,这是个固有印象。你点健康的外卖不就行了...
    yufeng0681
        45
    yufeng0681  
       218 天前
    中国胃的特点,就是吃固定的菜会腻味,就会主动换菜谱。
    1 、蔬菜沙拉(各种叶子)+鱼罐头(拌蔬菜沙拉)+粗粮(红薯,玉米,南瓜)
    2 、自制蔬菜沙拉(芹菜,西兰花、玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,生菜等焯水)+鸡胸肉粒(拌入蔬菜里)+油醋
    3 、速冻水饺(素菜+肉 水饺混合), 蔬菜和肉,碳水都有 + 多维生素片+西梅干(膳食纤维)
    4 、米糊(破壁机定时做好的杂粮米糊:黄豆,燕麦,绿豆、莲子,红枣、银耳、核桃等)+ 空气炸锅做的烤鸡翅根+多维生素片
    5 、蛋白质的另外一种补充方式:卤菜(如果你懂得重复利用卤汁腌制猪蹄,鸭翅,鸡爪,鸭掌、牛腱子等)
    Tufutogo
        46
    Tufutogo  
       218 天前 via Android
    早晚都要吃,那中午就喝西北风算了
    cqcn1991
        47
    cqcn1991  
       218 天前
    如果是在外面的话,简单吃我会选择沙县
    如果是在家的话,我就是买鸡胸肉切好和米饭一起煮,然后青菜焯水

    因为我本身对吃啥无所谓, 这个其实比点外卖还快些, 因为点外卖不知不觉选餐都要花时间; 直接做其实一下就好了
    akira
        48
    akira  
       218 天前
    这不就是便利店的关东煮么。。
    F798
        49
    F798  
       218 天前 via iPhone
    简单 好吃 健康 不可能三角
    cmdOptionKana
        50
    cmdOptionKana  
       218 天前
    好吃不健康,健康不好吃,这是定律。

    另外不管吃啥,都容易腻,外卖最大的优势甚至不是方便,而是选择多。
    KevinDo2
        51
    KevinDo2  
       218 天前
    真的懒的话不如吃那种健身餐,反正水煮嗯吃,真·健康。
    浓汤宝、肉丸、羊肉卷感觉都是雷点。
    summerwar
        52
    summerwar  
       218 天前
    买菜后直接洗净切成净菜,搭配好比例放冰箱,需要吃的时候直接炒就可以了
    py2ex
        53
    py2ex  
       218 天前
    电煮锅进洗碗机真的假的?不会进水短路吗?还是你说的是锅和电路板分离的?有没有品牌型号推荐下,想抄作业
    letv
        54
    letv  
       218 天前
    @py2ex 电磁炉加个小奶锅就行了
    ihuotui
        55
    ihuotui  
       218 天前
    学学广东菜,然后典型可以看真功夫
    BealuoC
        56
    BealuoC  
       218 天前
    不如蒸个菜
    shizhibuyu2023
        57
    shizhibuyu2023  
       218 天前
    建议先进修下营养学,有能力考个营养师
    diagnostics
        58
    diagnostics  
       218 天前
    @javen73 肉丸可以自己做的,我们客家人就喜欢吃自己做的猪肉丸
    KimiArthur
        59
    KimiArthur  
       218 天前 via Android   ❤️ 1
    《总之就是非常可爱》里主角就是这么想的,当然现实里也有很多人这么想。
    em70
        60
    em70  
       218 天前
    就是火锅嘛,直接用清汤火锅底料也行啊,三鲜,骨汤,菌汤,番茄.这样连吃三天,你肯定还是会叫外卖,身体会逼你食物多样性
    iSunny
        61
    iSunny  
       218 天前
    其实并不健康。。。。。
    angry41
        62
    angry41  
       217 天前
    说一下我的懒人菜,两片肥腊肉一片瘦腊肉剪刀剪小丁,微波炉高火一分半,包菜切菜神器切丝,喷油壶三喷拌好高火两分钟,两个加小米辣、辣椒面、蚝油、盐拌在一起高火三分钟,火锅腊肉包菜出锅
    jadeborner
        63
    jadeborner  
       217 天前
    那你不如买个自动炒菜机啊
    takashiki
        64
    takashiki  
       217 天前
    单纯为了健康方便的话其实吃若饭就很好,我每天两餐若饭快四年了
    Torpedo
        65
    Torpedo  
       217 天前
    @cairnechen #1 这就看搭配的比例了。其实还算健康的
    superkkk
        66
    superkkk  
       217 天前 via iPhone
    提前用猪肉/牛肉加工成咸口肉酱,冻在冰箱冷冻里面。买蔬菜豆角萝卜南瓜之类的切小块混在一起冻在冷藏里面。吃饭时候丢在电饭煲里面闷就可以。如果有时间的话可以提前浸泡香菇/腐竹这类的。快熟的时候打个鸡蛋。
    finalwave
        67
    finalwave  
       217 天前
    肉丸大部分都是边角料打烂拼出来的,还会给你参杂鸡鸭肉和内脏碎片,多看看配料表吧。
    zengzizhao
        68
    zengzizhao  
       217 天前
    只和简单有关
    健康、营养在哪里?
    zengzizhao
        69
    zengzizhao  
       217 天前
    @zengzizhao #68 和好吃也无关,想想你说的藕夹一煮,都成一堆淀粉包裹着的东东
    musi
        70
    musi  
       217 天前
    你是不是觉得,不管食材怎么样,做法怎么样,只要是自己做出来的就一定是健康的
    zhenghuiy
        71
    zhenghuiy  
       217 天前
    感觉没啥大问题,蛮方便的,唯一的问题是少了油。

    有点反直觉的是,并不是少吃或不吃油就是健康。一些油脂的摄入是必须的,甚至不饱和脂肪酸是降低血脂、胆固醇的生力军。有些高血压血脂是因为不饱和脂肪酸吃少了导致的。
    chqome
        72
    chqome  
       217 天前
    浓汤宝虽然包装上写着 0 添加,看配料表还是有问题,那些丸子更是垃圾食品,还不如午餐肉之类的罐头,牛羊肉卷也都是烂肉用胶粘的,要吃可以吃肉片,或者买来新鲜的自己切。最近网上不是有很多人用电水壶吃火锅,连锅都省了,你可以用白水煮,然后搞点蘸酱不就行了
    newage126
        73
    newage126  
       217 天前
    @javen73 这是明白人,浓汤宝那个配料表写的明明白白,各种添加剂。
    zealper
        74
    zealper  
       217 天前
    不如直接清水煮了,搞点辣椒面沾着吃,足够
    Hylenbin
        75
    Hylenbin  
       217 天前 via iPhone
    然而似乎烫食并不是很健康
    uprit
        76
    uprit  
       215 天前
    你这对“健康”存在误解
    tr1gger
        77
    tr1gger  
       215 天前
    按照饺子馅的方式做鸡胸肉丸子,可以煎可以炸,为了少油可以烤,配上自己想吃的酱(红烧、意大利面酱、干吃),再随便炒个素菜就是一顿饭
    pandanrain123
        78
    pandanrain123  
       215 天前
    买腌制好的牛排,煎牛排 + 西红柿 + 西蓝花
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