有哪些食品是火锅黑洞？

[EEEcho]

迄今为止，只觉得茼蒿是

各地吃的东西不完全一致，球球分享，后面出去玩的时候可以避开

emm 火锅黑洞就是，不太能接受放进火锅的食材，想想吃到这些东西就有点恶心...

我有次在江西，点了一个名字看上去有点猎奇的菜：菊花菜

呕呕呕，就是茼蒿！！！！！

[hdlz]

茼蒿好吃啊！另外：啥叫“火锅黑洞”？就是一直吃也吃不完的食材 嘛。

[hdlz]

脑 鱼 肠 这三样真的不知道为啥要往火锅里放。

[7654]

茼蒿芫荽烫一下很好吃的，就是看起来很大很多烫完变少了
土豆千万别下锅，会弄得整个锅黏糊糊的
重来没下过鱼，居然也是种选择？

[EEEcho]

@7654 我有在重庆吃过耗儿鱼（可能不是这么写的）发音大概是这样的，也鲜的呀！刺不多！吃完美滋滋！

[EEEcho]

@hdlz 就是像你说的，不知道为啥用来下火锅，想想就觉得有些鹅心。。。

[EEEcho]

@7654 另外，芫荽是香菜吗！！！！！

[7654]

@EEEcho #6 是的，也是香菜，细细的短短的有点卷曲的带点紫色的特别香的香菜，其它叫香菜的都是异类

[nflush]

一不小心改变锅底类的，土豆，面条，生鸡蛋
相性不合类的，麻辣锅+花菜，清汤锅+大肠
懒得做放火锅但不太好吃的，各种贝类，带壳海鲜，刺多的鱼，带骨的鸟类。

[ShundL]

我觉得是粉丝，所有含淀粉高的东西

[Tezos]

火锅黑洞是啥

[justseemore]

火锅黑洞是不是进了锅就找不到的意思?

[1KN6sAqR0a57no6s]

茼蒿是我觉得最好吃的蔬菜

[sneezry]

茼蒿我每次必放啊，太喜欢吃了🤣

然后有一次我放了肥肠进去，觉得以后不会再这样做了 눈_눈

[Tyuans]

茼蒿还好吧，是不是觉得有点苦。

[misaki321]

对我来说是海带，真的吃不习惯
而且放海带后一锅都是海带味

[JaminT]

如果底料渣渣太多的话，方便面放进去捞出来了 基本就吃不了了

[ezrealinxh]

茼蒿我吃火锅必点！

[newtype0092]

如果火锅里只允许放一种绿菜，那除了茼蒿我不会选其他～

[xiaoleis]

我四川的，没啥不能放进火锅的、

[zijieq]

叶用蔬菜里面就茼蒿下火锅最好吃，不怎么吸油

[pod]

没有不能放进去的，就是放了不会夹，例如所有禽类的皮

[BAT]

去重庆的时候点那个耗儿鱼，里面是个比钥匙长些许，比硬币厚一丢的小鱼，外面裹一层特别结实的冰块。整个盘子看着堆满了鱼块，其实不冰冻的话占地空间能减少 90%。
鱼下到汤锅里再出来一圈，并没有吸收多少火锅汤汁，吃起来觉得还是原先的鱼味，并不像毛肚鸭血这类变得口感更丰富了。再后来的几天都没点过这个了。

[cs7]

可以放水饺吗

[x86]

山药？

[zdnyp]

脑花

[nevin47]

@hdlz #2 你说的这三个……脑花基本成都所有火锅店都有，然后鱼：成都有 N 家耗儿鱼，肠：成都有 N 家鸭肠火锅。。。

[VANHOR]

我觉得是玉米。

[Phariel]

脑花儿才是火锅的精髓 我认为火锅吃到最后不来盘脑花儿算白吃了 🐶

[bitdepth]

茼蒿，原來那個很臭有草味的東西就是這個名字
我試過一次覺得很討厭

[binaryify]

茼蒿我觉得很好吃啊

[kitebear]

有啊 火锅煮：香蕉、皮蛋、 西瓜、榴莲、肯德基鸡排、肯德基鸡翅

[Nanan]

蛋糕。有没有不同意的？

[yongligua]

让我想到了巧克力锅底和抹茶锅底…一锅颜色诡异的东西

[ScepterZ]

目前看到的东西貌似我都不介意……

[6IbA2bj5ip3tK49j]

我和我女朋友都很喜欢吃火锅里的茼蒿……

[dapang1221]

建议尝一下火锅涮橘子🍊

[dudu431]

我以为你说火锅黑洞是吃了就停不下来，进来看到茼蒿正准备顶！

[metabot]

酸辣粉，宽粉，各种红薯粉

[minami]

鱼皮，稍微多煮会就会煮烂掉

[IzumiKoushiro]

吃酸汤的时候试试茼蒿，应该你会喜欢~

[Travers]

基本没有啥不能放，不过比较不能接受的就是在红汤里放吸油的绿色蔬菜

[firesd]

火锅榴莲，火锅火龙果

[revfan]

油条，馒头

[bk201]

没有，万物皆可火锅

[Tink]

没有，所有的都可以

[Kazetachinu]

不会吃别吃了，糟蹋了。茼蒿是多么好吃的东西

[robinchina]

没有，万物皆可火锅

[looseChen]

年糕...很多人扔进去了不弄起来。结果糊一锅。。

[northisland]

有本事涮一斤金华火腿

[insaneguy]

鱼腥草 /折耳根

[CBS]

鱼腥草 脑子 肠 肾

[aulay]

鲱鱼罐头

[woshinide300yuan]

内脏！
牛羊肉是极限了！

[v2orz]

香蕉、花菜 /西兰花千万不要放
耗儿鱼是火锅绝配之一，仅次于毛肚鸭肠

[shpkng]

@northisland 金华火腿不是直接吃的 不都是拿来提鲜的吗

[wupher]

茼蒿还好了，自己不吃，但是别人放进去我也不反对，反正我不吃就是了。

我受不了的是……猪脑。是的，样子有点像豆腐，也有朋友非常喜欢吃这个，但是我实在不能接受。

你放到锅里，除非是自助式的一人一锅，否则，我是没办法再吃了。

[loveeatdog123]

不如放榴莲？或者 来条鲱鱼罐头？

[axbx]

除了茼蒿之外其它素菜

[kanglo]

哈哈我喜欢各种蘑菇

[wildmelon]

羊肉吧
本身还挺好吃的，但是煮完整锅就是膻味+白泡沫了，只能最后再放

[dddd1919]

冰激凌

[younghust]

吃火锅，只要有茼蒿，基本要 4 份以上。

[LingJinDu]

腰片，真是一大股骚味儿，受不了

[tdzs2006]

@revfan 火锅馒头，想想就油。裂开。

[golden0125]

这壁纸也够恶心的了

[danyi]

我很喜欢茼蒿唉

[JuSH]

@hdlz 猪脑 肥肠 鸭肠 鹅肠都是火锅必点啊

[zzzwwwlll]

@7654 芫荽只是香菜的学名，两者是一个东西啊

[BigDogWang]

都好吃啊，只不过要配合不同的锅底

[LuciferGo]

羊肉火锅吃完下点茼蒿，美味啊

[agno3]

鹌鹑蛋，每次点都吃不完

[Torpedo]

我感觉茼蒿就涮火锅好吃。。。其他做法都不喜欢

[devcat]

我觉得你对黑洞这个词压根没理解
黑洞的特性是什么？你造的这个词和你想表达的意思和黑洞有一毛钱关系？

[FynnRelx]

大肠。。。

[Fx8m]

四川人表示 火锅烫茼蒿好吃！


我感觉也就水果之类不能烫，其他都可以。

总之，火锅烫万物。

[yaerda]

@7654 #7 香菜不就一种吗？？？ [细细的短短的有点卷曲的带点紫色的特别香的香菜] 这个是啥，印象里没见过

[wawehi]

个人觉得，一锅煮的方式是对食材的不尊敬，每一种食材都有它的好搭配伙伴以及最能发挥它的长处的烹饪方式，一锅煮肯定不能适应所有的食材，反正我是不喜欢一锅煮

[lp10]

@kitebear 你是魔鬼么？

[chanchan]

川式火锅的话,能涮的菜很少

[arthas2234]

点名生蚝！！！我上次吃火锅，有同事把生蚝放进去了，那味儿~想掀桌子了

[em70]

火锅也分很多种,重庆火锅的话,能把所有东西变一个味道,所以适合吃廉价食材,食材越珍贵越不适合,比如龙虾

[nevin47]

@chanchan #79 说反了吧……从小到大除了水果，菜市场能见的食材几乎都在火锅店加过

[chanchan]

@nevin47 火锅店的确有,我也加过.但我渐渐不愿意加了,夹起来一堆油,真不适合川式火锅

[northisland]

@shpkng 嗯嗯，但不是谁第一次都知道

[7654]

@yaerda #76
@zzzwwwlll #68 香菜很多品种的啊，那种大叶粗梗的很多人都不喜欢，我也不喜欢，味道不讨喜

[kljsandjb]

猪脑！

[kitebear]

@lp10 美式咖啡泡方便面吃过没？

[lp10]

@kitebear 引起不适已举报