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PEIENYKYK
V2EX  ›  咖啡

迫于每天喝咖啡,请大家推荐,自动咖啡机还是胶囊咖啡机还是速溶?

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  •   PEIENYKYK · 72 天前 · 4948 次点击
    这是一个创建于 72 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    各位大佬,先给您问个好!早安

    小弟每天都需要喝咖啡,特别喜欢美式不加糖,一开始星爸爸,后面实在扛不住(其实是太贵

    换成了 711 的冰美式,然后每天都要去买,感觉还是很费劲,想着能不能在家就喝一杯,就不用买了。。。大佬们都是怎么解决咖啡问题的呢?有没有大佬买过咖啡机,是否推荐呢?是否吃灰?

    111 条回复    2021-06-27 23:58:54 +08:00
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    CRVV
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    CRVV   71 天前
    我觉得吧,用咖啡粉或者咖啡豆上机器来做的,只要原料足够新鲜(比如生产日期 1 个月内)就会很好喝,不够新鲜就没那么好喝,和机器关系的不大。
    手冲的当然还和技术有关系。这一类里面最差的也比最好的速溶好喝。

    个人认为星巴克的咖啡算是很好喝的了,自己做大概率会差一点。如果随便买点咖啡豆或者粉然后用机器随便做一下,大概率是肯德基水平的。以我的口味来说,自己做不出来瑞幸那么差的咖啡,当然了不同的人有不同的口味。
    tonzeng
        102
    tonzeng   71 天前
    有个东西叫做 聪明杯

    实在觉得麻烦 就挂耳吧
    zlo309618100
        103
    zlo309618100   71 天前
    美团 APP 上找一家比星巴克便宜的咖啡馆吧。
    luozejian
        104
    luozejian   70 天前
    K 记的美式还是不错的,可以买个咖啡会员,中杯 5 元就能喝到
    nicetoomeetyou
        105
    nicetoomeetyou   69 天前
    浓缩胶囊,方便还挺好喝。不用咖啡机,直接倒在杯子里加水搅拌就行了。
    gniviliving
        106
    gniviliving   69 天前
    真羡慕你们,我一喝咖啡,晚上睡觉必亢奋睡不着,无论是上午还是下午喝
    yibo2018
        107
    yibo2018   69 天前
    Geekfake
        108
    Geekfake   65 天前
    说实话。
    如果早上有时间,愿意折腾一下,买个半自动,入门来个迈拓耍耍,足够玩一阵子了,外加来个磨粉机。
    如果早上时间有限,买个全自动。型号的话就张大妈看看吧,不过那些高推荐的型号比如德龙之类的都是 2000 年的产物了...
    dangyuluo
        109
    dangyuluo   64 天前
    买咖啡豆+研磨机(懒的话咖啡粉也可以),再买一个带蒸汽的 Espresso machine,喝的时候打打奶泡
    fox0001
        110
    fox0001   46 天前 via Android
    刚好今年入门了手冲咖啡,非常值得分享这个“贴地”(廉价)入门套装。买的时候也参考了网上的介绍。

    1 )手摇磨豆机:泰摩 栗子 C 。价格 150 ~ 250 。优点是便宜、钢芯。

    2 ) V60 滤杯:某宝或拼夕夕入手一个树脂材质 V60 v01,即一到两人份量版。价格 15 左右。人家说,反正是照抄别人的模具…

    3 )滤纸:网上随便买的,记得要对应滤杯版本,即 V60 v01 。40 片,价格 10 左右。记得看看评价,尽量选没有异味的。

    4 )分享壶。可以用杯子代替,反正只有自己喝。家里刚好有一个容量 220ml 左右的迷你保护壶,刚好够我一次的份量。冲好的咖啡,可以拿到公司喝。这个保温壶大概 50,我的是公司礼品,不用钱。

    5 )细口壶、手冲壶:网上买的,15 左右。容量 250ml,不锈钢。最好选带盖子的,更好控制水流。

    6 )电子秤:厨房电子秤,25 左右,精确到 g 。只是用来称豆的。以前做烘培称面粉用的。

    7 )温度计:探针型温度计,25 左右。买了明高 et598,凑合用的。不是温度不准(反正我也不知道准不准),而是插进细口壶时不能固定,要手拿着。

    另外,热水是用普通家用烧水壶烧开的,家里也有用碧然德滤水壶。反正没有用桶装水。

    然后,最最最重要的是,咖啡豆!刚好这边有家咖啡店自己烘培豆子。新鲜烘培出来的豆子香气非常强烈,是手冲的动力来源。

    最后,说下成本。以前上馆子喝一壶手冲咖啡( 240 ~ 300ml ),一般是 30 。自己手冲的话,成本主要在咖啡豆。目前一次 15g 豆,冲出 200ml 左右的咖啡,豆子成本是 3 到 7,巨便宜!上面那些一次性,投入,其实都不算什么了。
    beanrobbie
        111
    beanrobbie   38 天前
    @gniviliving 真羡慕你们对咖啡因敏感的人,我喝咖啡跟喝普通饮料没啥区别,睡得跟猪一样
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