moyaya

想起了前段时间看的一个段子：
只要 pdd 的包裹还在路上，就感觉日子还有盼头。

本身很迷恋 LCD 屏幕，加上被 iPhone12 和 14 的屏幕搞到眼瞎，所以用回了 SE3 。

但前段时间用了 Sony Xperia 1 的 4k 屏幕，才觉得真香，就是自动亮度调节差了一点。

@dssxzuxc 之前想过部署本地模型，但能微调本地 AI 模型的电脑配置要求比较高，其次觉得跟着大模型升级，可能会有更好的体验，但现在也觉得本地模型可能更适合。

20 年前的厨师早上 3 点起来发面，熬高汤，切配，腌肉。中午一波高峰，下午眯一会继续备菜，晚餐高峰一直干到晚餐结束晚上 11 点，一个月拿 2000 块钱工资每天干 18 小时活。

这个情况基本不存在的！

稍微大一点或专业一点的后厨，分工都非常的专业，不仅规矩，而且管理也很高效。有白案负责面点的师傅，有专业负责熬高汤或煲汤的帮厨，也是专门负责凉菜或烧腊的师傅，有专门负责水台（杀鱼、处理海鲜之类）的帮厨，而负责切菜和配菜的打荷或切配师傅，不仅负责切配菜，还往往承担管理杂工和帮厨的工作...而厨师基本只负责烧菜。

而越高级的餐厅或酒店，就越专业，分工就越细，工作时长就越正规。