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i66
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餐饮已转让。回山村卖特产腊肉... 例行抽奖 😊

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  •   i66 · 153 天前 · 8182 次点击
    这是一个创建于 153 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    每 100 楼,抽一层送一份腊肉&鱼干&板栗的体验包产品吧,价值约 45 ~ 50 元,够炒一盘腊肉,一盘鱼,吃一顿板栗的。

    抽奖方式,就以明天沪市下午收盘,小数点后两位数为准...

    背景资料

    历时三年多 2019 初~ 21Q3 的创业,不算成功,也不算失败,碰上疫情赚点辛苦的搬砖钱,至少守住初心,没去发展加盟商。在此,感谢 V 友们两三年间给予的支持和帮助,开店初期,有过几位 V 友(未知姓名)到店支持,在此也特别感谢。🙏

    因家中有事,需回家照顾一段长时间,考虑到疫情,及留不下的魔都,回村了。。。

    产地介绍

    修水向西 30+公里...位于赣,湘,鄂三省交界,所以起名:鄂湘赣山庄
    属幕阜山脉黄龙山,西接辣条圣地平江,北靠湖北通城麦市,有禅宗黄龙寺
    群山连连,交通不便但山清水秀,方圆 10 公里内无任何污染工业

    产品计划

    回乡时节,恰逢深秋初冬,摸到板栗,茶籽油的边,今年没赶上,明年可能会做一点。正式的产品,要从腊肉,年货开始...计划会自己种一点地,或在山头上养 200 只土鸡,山上小溪边种点香菇,晒一些干菜,豆角之类。

    腊肉

    乡下农家养的土猪,10 个月~ 1 岁龄,基本是吃苕、南瓜这些长大的,用传统的柏枝、稻糠、茶籽壳烟熏腊肉。自己也是在爷爷奶奶指导下,第一次做腊肉,三腌七晒十八熏...

    第一批做的就比较少,只做了小半片猪 + 多一扇排骨,也就是排骨只有 2 扇,腊肉只有 30-50 斤。

    今年的猪肉确实价格不高,但乡下养的土猪还是略贵,卖同村邻居大概在 15 ~ 20 一斤。鲜猪肉到熏好腊肉产出率大概只有 60%左右,腊肉 36 一斤,排骨 39.8 一斤

    微熏白鱼干 翘嘴鱼干

    江浙沪习惯说的白鱼,也就是翘嘴鱼,用柴烤干,会有轻微烟熏味,干透。含水量非常低,产出率大概只有 20%多,15 ~ 16cm 的鱼干,一条约 15g 。一斤有 33 条左右。可以做 3-4 盘菜,简单煎一下,炒辣椒都特别香。

    一斤 38.6 包邮,两斤 76 。鱼干,真空包装,有家这边正规食品生产企业和许可的。

    微信小店 和 客服

    抖音&B 站(会更新一些随拍):鄂湘赣山庄 ( B 站) https://space.bilibili.com/34574880

    525 条回复    2022-01-04 21:26:52 +08:00
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    poorcai
        1
    poorcai  
       153 天前
    喜欢吃熏腊肉。。
    smy14520
        2
    smy14520  
       153 天前
    组成分子
    needahouse
        3
    needahouse  
       153 天前
    组成分母
    yeeyeung
        4
    yeeyeung  
       153 天前
    组成分分
    Hurriance
        5
    Hurriance  
       153 天前
    组成分分
    ashtwo
        6
    ashtwo  
       153 天前
    分母
    evercyan
        7
    evercyan  
       153 天前
    分子前来报道~
    vvong
        8
    vvong  
       153 天前
    我来组成头部
    cairnechen
        9
    cairnechen  
       153 天前
    修水是江西的吧?
    testlc
        10
    testlc  
       153 天前
    喜欢吃腊肉啊,哈哈
    nineyang
        11
    nineyang  
       153 天前
    分子
    6364v2
        12
    6364v2  
       153 天前
    分子~
    potatowish
        13
    potatowish  
       153 天前 via iPhone
    分母
    jrtzxh020
        14
    jrtzxh020  
       153 天前
    分母~
    chinemds
        15
    chinemds  
       153 天前
    分子来了
    DoubleWu
        16
    DoubleWu  
       153 天前
    恭喜恭喜
    864766428
        17
    864766428  
       153 天前 via iPhone
    分母
    roma
        18
    roma  
       153 天前
    +1
    zhuwd
        19
    zhuwd  
       153 天前
    分母
    kev1nzh
        20
    kev1nzh  
       153 天前
    lai
    1a7489
        21
    1a7489  
       153 天前
    11
    jiom
        22
    jiom  
       153 天前
    分母
    lpxxn
        23
    lpxxn  
       153 天前
    分母
    BDGS
        24
    BDGS  
       153 天前
    +1
    orgwcl
        25
    orgwcl  
       153 天前
    +1
    saeed
        26
    saeed  
       153 天前
    +1
    flood
        27
    flood  
       153 天前
    喜欢腊肉
    mhine
        28
    mhine  
       153 天前 via iPhone
    下了一单腊肉和鱼干
    zhq566
        29
    zhq566  
       153 天前
    加油。茶树菇炒腊肉、青椒炒腊肉,yyds
    hay313955795
        30
    hay313955795  
       153 天前
    啊 冲冲冲冲
    imherer
        31
    imherer  
       153 天前
    腊肉+鱼干
    naturegreen
        32
    naturegreen  
       153 天前 via Android
    分母
    exciting
        33
    exciting  
       153 天前
    来了
    brookepe
        34
    brookepe  
       153 天前
    腊肉+鱼干
    lerry
        35
    lerry  
       153 天前
    分子~
    id4alex
        36
    id4alex  
       153 天前
    分母
    l0ng
        37
    l0ng  
       153 天前
    组成分子
    ylx
        38
    ylx  
       153 天前 via iPhone
    @cairnechen 九江
    Sixyuan
        39
    Sixyuan  
       153 天前
    年前还卖吗
    yryc
        40
    yryc  
       153 天前
    1
    randyzhang5201
        41
    randyzhang5201  
       153 天前
    分子分子
    plams
        42
    plams  
       153 天前
    买了一斤尝尝
    mbtfdwlx
        43
    mbtfdwlx  
       153 天前
    来了来了
    njutree
        44
    njutree  
       153 天前
    支持
    chengup
        45
    chengup  
       153 天前
    +1
    wuwenjie
        46
    wuwenjie  
       153 天前
    UP UP UP
    hnbcinfo
        47
    hnbcinfo  
       153 天前
    不错,羡慕,先收藏下,楼主记得每隔几个月来分享下经验。厌烦了打工的生活了,没准以后回老家发展就能用得上^_^。
    shawnbluce
        48
    shawnbluce  
       153 天前
    凑个热闹~
    SakuraPGH
        49
    SakuraPGH  
       153 天前
    腊 UP
    tooyoungtoo
        50
    tooyoungtoo  
       153 天前
    分子+1
    devcat
        51
    devcat  
       153 天前
    我来组成头部!
    liuzy1999
        52
    liuzy1999  
       153 天前
    支持
    zhangxudong
        53
    zhangxudong  
       153 天前
    分母
    Wlala
        54
    Wlala  
       153 天前
    分母+1
    oreoiot
        55
    oreoiot  
       153 天前 via iPhone
    看描述口水咽了又咽
    yunmeng
        56
    yunmeng  
       153 天前
    分子+1
    yibinhp
        57
    yibinhp  
       153 天前
    分子分子
    smile61
        58
    smile61  
       153 天前
    分母来了
    imiem
        59
    imiem  
       153 天前
    UP
    Dashit
        60
    Dashit  
       153 天前
    吃肉..
    dieeman
        61
    dieeman  
       153 天前
    分母+1
    wang2329
        62
    wang2329  
       153 天前
    分子+1
    usense
        63
    usense  
       153 天前
    分子分子
    luxTao
        64
    luxTao  
       153 天前
    分母+1
    notgoda
        65
    notgoda  
       153 天前 via iPhone
    支持
    ylsf
        66
    ylsf  
       153 天前
    分母
    linglin0924
        67
    linglin0924  
       153 天前
    分子前来发言
    iFreee
        69
    iFreee  
       153 天前 via iPhone
    分子来啦
    onemr
        70
    onemr  
       153 天前
    支持
    zhaoyz0218
        71
    zhaoyz0218  
       153 天前
    支持
    gmx1234
        72
    gmx1234  
       153 天前
    支持 +1
    xitek
        73
    xitek  
       153 天前
    up+1
    pengtdyd
        74
    pengtdyd  
       153 天前
    分母
    ashuai
        75
    ashuai  
       153 天前
    我来组成天线!
    freeTiger
        76
    freeTiger  
       153 天前
    分子+1
    Sugu
        77
    Sugu  
       153 天前
    支持 +1
    bailixi
        78
    bailixi  
       153 天前
    不图,也不指望能抽到,就是支持一下创业者吧!
    chenxiansheng
        79
    chenxiansheng  
       153 天前
    赞+1
    callmeliusir
        80
    callmeliusir  
       153 天前
    不容易啊
    tonoon
        81
    tonoon  
       153 天前
    +1
    Light3
        82
    Light3  
       153 天前
    百里挑一.
    xmt328
        83
    xmt328  
       153 天前
    重在参与
    402124773
        84
    402124773  
       153 天前
    湖北湖南那块的人,都喜欢吃腊肉腊鱼什么的
    希望楼主创业成功
    BlongLee
        85
    BlongLee  
       153 天前
    支持一下
    callmebigfaceman
        86
    callmebigfaceman  
       153 天前
    支持+1
    hakr
        87
    hakr  
       153 天前
    11111111
    jenlors
        88
    jenlors  
       153 天前
    支持支持
    MrDDDD
        89
    MrDDDD  
       153 天前
    支持+1
    Bam6
        90
    Bam6  
       153 天前
    能不能做一次分子?
    really28
        91
    really28  
       153 天前
    UP
    AJDX3906
        92
    AJDX3906  
       153 天前 via Android
    分子
    tobacco
        93
    tobacco  
       153 天前
    支持
    seeyisee
        94
    seeyisee  
       153 天前
    是海鱼还是淡水鱼?
    JinTianYi456
        95
    JinTianYi456  
       153 天前
    分子
    LWFF
        96
    LWFF  
       153 天前
    分子+1
    dbskcnc
        97
    dbskcnc  
       153 天前
    腊肉不错,这个生意竞争很大
    ECat
        98
    ECat  
       153 天前
    组成分子
    nidhogger
        99
    nidhogger  
       153 天前 via iPhone
    腊肉不错
    fabiannnnnnnnnn
        100
    fabiannnnnnnnnn  
       153 天前
    腊肉腊肉
    1  2  3  4  5  6  
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